主演：Grant Achatz
导演：Tilman Zens
类型：纪录
地区：西班牙
年份：2017
简介：本片(piàn )主(🔨)要介绍(✒)了著名的米(🏽)其林三(sān )星餐厅，芝加哥阿丽尼餐厅(🍥)的(de )大(dà )厨(🎗)兼创始人格兰(lán )特(tè )·阿卡兹利用餐(cān )厅歇业(yè )返修的机(🎏)会(❣)，在西(♑)班牙马德里开办一家临时餐厅的经过。首先，片中介绍(shào )了在临时餐厅准备时期，如何对(🙁)其进行(háng )装潢(🐶)修饰，配备相应的(💞)厨房设施，以及完(wán )善各种(🚨)食材(⏯)的选购供给(gěi )。随后，介绍了阿丽尼餐厅的整个团队，从(cóng )厨师到前台(tái )，各自的任务分工，以及他们如何(🕙)严格要求，并(🏯)对各(gè )种(🥕)细(🕐)节精雕细琢，保证客人能在此拥有最完美(měi )的(de )体验。在片中，还串插着介(🌹)绍了大厨格兰特·阿(ā )卡兹，这位当代(dài )(🔈)最伟大厨师之(zhī )一，对现代(🤥)烹饪深(🔤)邃的理(lǐ )(📸)解。