主演：Grant Achatz
导演：Tilman Zens
类型：纪录
地区：西班牙
年份：2017
简介：本片主要(yào )介绍(shào )了著名的米其林三星餐厅，芝(zhī )加哥阿丽尼餐厅(🍥)的大厨兼创(chuàng )始(shǐ )人格兰特·阿卡兹利用餐(cān )厅歇业返修的机会，在(zài )西(♑)班牙(😎)马德(🖲)里开(kāi )办一家临时(shí )(🤷)餐厅(tīng )的经过。首先，片中(🥄)介绍了在临时餐(🛺)厅准备(🎫)时期，如何对其进(jìn )行装(🚑)潢修饰(shì )，配备相应的厨房(🚢)设施(shī )，以及完善各种食材的(😞)选(xuǎn )购供(❔)给。随后，介绍(shào )了阿丽尼餐厅的整(🐑)个团队，从厨师到前台(🙉)，各(⛓)自的任务分工，以及他们如何(🕙)严格要求，并对(🤳)各(🎋)种细节精雕细琢，保证客人能(🤘)在此拥有最(zuì )完美的体验。在片中，还串插着介绍了大厨格兰特·(💅)阿卡兹(zī )，这(🐩)位当(dāng )代最伟大厨师之(zhī )一，对(duì )现(xiàn )代烹饪深(🔤)邃的理解。