主演：Grant Achatz
导演：Tilman Zens
类型：纪录
地区：西班牙
年份：2017
简介：本片主要(yào )介绍了著(zhe )(🥇)名的米(mǐ )(🏽)其林三星餐厅，芝加哥阿丽尼餐厅的大厨兼创始人格兰(lán )特·(🔬)阿卡(🗼)兹利(lì )用餐厅(🎾)歇(📿)业返修(⏬)的机(🎏)会，在西班牙马德里开办一家(jiā )临(🎩)时餐厅的经过(guò )(🕯)。首(shǒu )先，片中介(jiè )绍了在临时(🕌)餐厅(tīng )准备时期，如何对(🙁)其进(🚸)行装潢修饰，配备相应的(de )(💞)厨房(🚢)设施，以及完善各种食材的选(xuǎn )购供给。随后，介绍了阿丽尼餐厅的整个团队，从厨师到前台，各自(zì )的任务分(fèn )工，以及他(tā )们如(rú )何严格(gé )要(yào )(💠)求，并(bìng )对各种细(🕐)节精雕细(xì )(🧣)琢(zhuó )，保(bǎo )证客人能在此拥有最完美的体验。在片中，还串插着介(🌹)绍(⛏)了大厨格兰特·阿卡兹，这位(💯)当代最伟大(💿)厨师之一，对现(xiàn )代烹(pēng )饪深邃的理解。