爱与怪物
类型：纪录 / 地区：日本 / 年份：2018
主演：富田治,飯田将太,大西祐貴,松岡勝治,高橋登夢
导演：重乃康紀
更新：2025-04-21
简介：
“I’m gon&#
“I’m gonna change the whole way you think about ramen.”
輕輕撥起日式(🤷)暖簾，趟(🕖)開(🕯)木門(mén )，濃(nóng )郁(🔲)的豬骨(gǔ )香撲鼻而至，低頭的食客發(🍮)出「雪(😻)雪雪」的(🐶)聲音，仰頭(🐖)的食客把喝光(guāng )(🌙)湯(📎)底的大碗放下，與木桌輕碰一聲(shēng )。
「拉麵之神」山(shān )岸(àn )一雄說過他「一輩子(👓)只做一件事」，拉(lā )(🍄)麵作為「國民美食」，日本人固然捧(🤳)在手(🥕)心有著(zhe )不一樣的堅持(chí )。每碗拉麵，由(yóu )湯底(dǐ )到麵條，每個工序必須一(yī )(➡)絲不苟，才能(néng )鎖住日(🃏)本(běn )國民靈(🚶)敏的舌頭(💯)。鏡(🔈)頭(tóu )緊隨蟬聯四年(nián )日本拉麵大賽冠軍的拉麵(🥤)師傅富田(💸)治、飯田將太、大西祐貴等5位拉(🆙)麵職人十(shí )五個(🌸)月，逐步向你展示被譽為(👗)「國民美食」的(de )拉麵背後不同的理念及熬製過程，再由拉麵的歷史淵(🧥)源談到(dào )近年拉(lā )麵的變(💕)調，教(jiāo )你細嚐放入口中的每箸麵線、每啖湯(tāng )底、每(měi )(📯)塊入口即融的(🍉)叉燒，做一(yī )個稱職的拉麵狂(kuáng )迷。
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